Пчелин Шерба е разположен по североизточните склонове на Стара планина на юг от село Гроздьово, Варненска област. В тази си част планината е известна с уникалното си богатсво на флора и фауна, състояща се от широколистни гори: дъб, бук, клен, глог, цер, липа, а също и многообразие от диворастящи билки. По тези диви места все още се срещат богати популации на благородни елени, лопатари, сърни, диви прасета и муфлони.

Уникалната комбинация от язовир, река и планина съчетана с екологично чиста природа във вековните гори на Шерба и Лонгоза подтикват Стефан Николов да се занимава с пчеларството, първоначално като хоби.

През 80-те години на миналия век той заселва първите си пчелни семейства в Дадан-Блатови кошери 10 и 12 рамкови. Развивайки се през годините, хобито му преминава в професионализъм, увличайки и семейството си. Понастоящем пчелинът се състои от 150 пчелни семейства, с една част от които практикуваме подвижно пчеларство.

  Сами произвеждаме майките и отвотките си, което е гаранция за висока производителност и избягване на външни зарази. Инвентарът с който работим също е с гарантирано качество, закупен от лицензирани производители. Основната ни дейност е добив на пчелни продукти - мед, восък, пчелен прашец, прополис, пчелно млечице и перга. Поставили сме си високи изисквания за качество и чистота. Реализираме тези продукти главно на българския пазар, но работим добре и с чуждестранни клиенти.